Il genoma dell’uomo si è evoluto per costruire un fisico adatto all’esercizio di resistenza e favorire la conservazione dell’energia per contrastare periodi di carestia e di elevato dispendio calorico. Lo stile di vita moderno, caratterizzato da un comportamento sedentario e da un surplus energetico, contrasta con ciò che l’evoluzione ha scritto nei nostri geni, provocando l’insorgenza di obesità e malattie metaboliche come il diabete. Solo ripristinando uno stile di vita consono a ciò per cui siamo progettati potremo garantirci un elevato livello di benessere psicofisico.
Location: Caffe Basili – Piazza delle Repubblica, 61029 Urbino